とうもろこしご飯

 ゴーヤ、ズッキーニ、オクラ、枝豆

夏野菜が美味しく

食欲は増すばかりです。

とうもろこしをご飯に炊き込みました。

土鍋で炊いた２合のご飯を

昼と夜で完食。夫にも好評でした。

芯は旨味が凝縮しているので、スープを作る時も入れるべきだそうです。

この夏、何本もとうもろこしを茹でましたが・・・芯は捨てていました。

べジブロスの主役になれそうなのに(*_*;