パクチーに白い花が咲き、そろそろ食べ納めでしょうか。
先日のお客さまにお出ししたパクチー入りの瓶サラダ、ヤムウンセン。大好評でした。
前日に作り置きできるのがいいですね。
バラの咲く5月はまだまだ来客があり、瓶入りヤムウンセンの出番が多くなります。
それまで頑張って、パクチー(^o^)
庭のオルレアも花盛りとなりました。こちらはパクチーの何倍もの大きさですが
同じセリ科、よく似ています。
鮮やかなバラも咲いていますが、白いレースのような花に合わせ
優雅なソンブロイユを組み合わせてみました。
白い芍薬の蕾もふっくらとし、明日には咲きそう・・・芍薬を連想してしまうソンブロイユです。
