アップルパイ

昨日の日曜日は久しぶりにアップルパイを作り
今朝はその残りのりんごの甘煮をヨーグルトにトッピングしたのでした。
(バナナも添えていますが)


市販のパイシートは使わず、折り込みパイ生地から作りました
大量のバターにため息。りんごを煮詰める砂糖の量にもため息。
お菓子は高カロリーですね。手作りすると改めて気づかされます。
今回は卵や生クリームを使いませんでしたが、
ケーキは・・・家族の誕生日の時だけでいいかな(*_*;


久しぶりの青空で富士山もくっきり見え、メタセコイアの紅葉も深くなってきました。