ゴーヤいろいろ

家庭菜園のゴーヤを3本頂きました。

緑のカーテンを仕立てる目的で作っているそうで

たくさん植え、次々に取れるらしい。嬉しいプレゼントです。

左端は我が家の「小太り」タイプですが

並べてみると、どれも個性があります。

まずは黄緑色のゴーヤを生で、サラダに入れてみました。

柔らかく苦みもまろやか。レモンマヨネーズ味、玉ねぎ、ハムとのコンビで。

次はどのゴーヤをまな板に載せましょうか。