先日、友人宅に招かれ
美味しいものをあれこれとご馳走になりましたが
印象的だったのが「ホヤの酢の物」。
好き嫌いが分かれることでしょう、この姿ですし。
娘が来ていた昨日の日曜日
夫が張り切って食材の調達にスーパーに行き
ホヤを買ってきたのでした。
あの「酢の物」を娘にも食べさせたかったようです。
三陸や仙台で食べたホヤに匹敵する美味しさと
満足していました(娘もお酒好きです)
あっという間に食べてしまい、撮り忘れました。
画像は友人の酢の物ですが
キュウリ、茗荷との相性もよし。また作ります。