ホヤ

先日、友人宅に招かれ

美味しいものをあれこれとご馳走になりましたが

印象的だったのが「ホヤの酢の物」。

好き嫌いが分かれることでしょう、この姿ですし。

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娘が来ていた昨日の日曜日

夫が張り切って食材の調達にスーパーに行き

ホヤを買ってきたのでした。

あの「酢の物」を娘にも食べさせたかったようです。

三陸や仙台で食べたホヤに匹敵する美味しさと

満足していました(娘もお酒好きです)

あっという間に食べてしまい、撮り忘れました。

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画像は友人の酢の物ですが

キュウリ、茗荷との相性もよし。また作ります。