2006-03-01 シチューとパン 春めいてきたと思ったら、冬に逆戻り。寒い日が続きます。 夕食は温かいクリームシチューにしました。 我が家流はパンの器です。小ぶりの丸いフランスパンの中身をくり抜き オーブントースターでこんがりと焼きます。 その器にシチューを入れると、いつまでも熱々。 最後に器のパンもちぎって食べ、お皿の上は跡形もなくなります。 くり抜いたパンはオリーブオイルとクレイジーソルトをふって焼くと 美味しい酒肴に。