カブの煮物

先日、ディズニーランドに遊びに行った
娘のお土産は
缶入りのフレーバーティーと
お砂糖のセットでした。

今朝、封を切り、お茶を飲みましたが
お砂糖も・・・さすがディズニー♪
小さな小さな白いミッキーシェイプでした。

ル・クルーゼの料理本にとても可愛らしいカブの煮物が載っていました。
緑の茎を少し残した、丸ごとのカブが並んでいて美味しそう。
こんな面白い料理が大好きです。作ってみました。

干し海老入りの出汁がしみ込み、やさしい味・・・
懐石料理の一品のようでした。