秋冬は土鍋の温かいお料理が 恋しくなりますが・・・ 去年、イトーヨーカドーで 黒い大きめの土鍋（奥土鍋）を求めてから 季節を問わず使い、重宝しています。 今回はサフランではなく、ターメリックで色つけしてみました。 オリーブオイルで具とお米を炒め…