2016-12-30から1日間の記事一覧

手打ち蕎麦

「手打ち蕎麦が届いたので、食べてください」と 友人から電話があり、我が家にもお裾分けがありました。 乾麺は用意していましたが、今年の年越し蕎麦は急遽、フレッシュに。 二八蕎麦と十割蕎麦でした。かなり慣れた方なのかな。 仕上がりもきれいで本格的…