先日、友人宅でご馳走になったじゃがいも入りの玉子焼き(スペイン風オムレツ)が 美味しく、上品。食卓に並ぶとパッと華やぎました。 hanagasmiさんがお得意のおせち、伊達巻の要領で 四角い玉子焼き器に流しいれて弱火でじっくり焼いたと思われます。 作って…