夕食はポン酢が合う、ほうれん草と豚バラ肉のしゃぶしゃぶでした。 それに昨日のおでんの残りの大根、こんにゃく、里芋。これは柚子味噌で。 必要に迫られ柚子味噌と柚子ぽん酢を急遽、作ってみました。 作り置きしなくても、その時々に新鮮な調味料を少量作…
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