夫が毎日のように通りぬける渋谷駅前の
通路のようなデパートの食品売り場。
便利な場所にラ・テール セゾンがあります。
時々、お土産に買って帰るうちに
このケーキのファンになりました。
小麦粉ではなく100パーセント米粉の生地に
丹波産黒豆を巻いたロールケーキは切り口もきれい。
スポンジはやさしい食感で上品
ケーキの名前も「瑞穂」・・・しっとり感があります。
きび砂糖やレンゲのハチミツを使用し、材料にはこだわっているようです。
その他にも娘のお土産のケーキやチョコレートも。
早く食べないといけない生ケーキ、生チョコばかり・・・やっつけなければ。
