黒いスパゲティ

ヨーロッパを旅した友人から
黒いイカ墨パスタを頂きました。

失敗するといけないので、
無難にイカ墨の缶詰のソースで
さらに真っ黒攻撃。
外食で頂くと口の中が悲惨なことになるので
このスパゲティは家庭向きかもしれません。

イカのソテーとイタリアンパセリを添えました。
平打ちなので、ソースもよく馴染み、
磯の香りとコクがあって美味しい。でも、見た目はちょっと・・・かな。