氷砂糖もすっかり溶けて梅シロップが出来上がりました。
赤紫蘇ジュースも今年は早めに作りました。
水や炭酸で割って楽しんでいます・・・アルコール抜きで(^'^)
梅干しも漬けています。赤い梅干しではなく、茶色のを。
醤油、昆布、鰹節で漬けた梅干しをご馳走になり、その美味しさが忘れられず
作り方を検索し、ガラスの大瓶に放り込みました。
土用干しの必要もなく、私向きかもしれません(^_^;)
初めて実をつけた我が家のビワを摘み取りました。
来年はシロップ漬けが作れるくらい、この数倍の収穫を願っています。
