黒豆と古代米

黒豆と古代米(黒米)を頂きました。

黒い食物はお洒落だし

意識高い系。。。って感じがしませんか(^^)

黒豆は今更、煮豆でもないので

いつもの玄米に両方を炊き込みました。

黒豆はほっくりと甘みがあり、

アントシアニンの色なのか

紫色にモチッと炊き上がり、ご飯がご馳走レベル。

それだけで美味しいのです。

お正月の煮豆以外の黒豆も気に入りました。

お裾分け、ありがとうございます。