皮を食べても安心、という甘夏でマーマレードを作りました。 水分が多すぎたのか、お砂糖が少なかったのか 煮詰めるのに時間がかかりましたが 美味しくできました。 トーストにのせて、ヨーグルトにかけて、紅茶に入れて・・・ 焦がしたりする年もありますが…