昨年に続き
今年もズッキーニを鉢で栽培しています。
野菜というより観葉植物、
大胆に広がる葉っぱも魅力的。
眺めるだけでも楽しい夏野菜でした。
大きく育て、たっぷり食べたいのをぐっと我慢して
花が終わったばかりの細い状態で収穫（もったいない気もしますが）
食いしん坊の娘のリクエストで花ズッキーニのフリッターを作りました。
モッツアレラチーズを花で包み込み、丸ごと揚げて食べました。
花ズッキーニも流通しているようですが、見かけたことはありません。
家庭菜園からキッチンへ直行のちょいとおしゃれな一品でした。
