2016-03-21 粘土細工? 連休をのんびりと過ごす娘が お昼にニョッキを作ってくれました。 レストランでは食べても、家で作ったことはありません。 じゃがいもと強力粉をこね、 フォークを使って熱心に工作していました(^'^) 茹でて、キャベツとパセリの緑のソースを絡め おしゃれなランチとなりました。 じゃがいもがほのかに甘く、やさしい味。昨日は弟夫婦も来て、一緒にお墓参りをしたので 小豆を煮ておはぎを作りました。 娘のニョッキに比べれば・・・地味なお彼岸の一品でしょうか(-.-)