柚子果汁

庭の柚子は全て収穫して

使い切りましたが

最近、大量に頂きました。

あれ？　これも柚子？

肌がすべすべの果実もありました。

なんだろう^^;

せっせと絞って製氷トレイに流し入れ

キューブにして冷凍保存。

ポン酢、ドレッシングと

この先も柚子の酸味を味わえそうです。