小松菜ジュースに夏みかん

ずっと続けている朝のジュースに

夏みかんも入れるようになりました。

小松菜とバナナが基本でしたが

秋冬は美味しいりんごを入れ

夏みかんを頂き、これも追加しています。

酸っぱい柑橘が味を引き締め

飲み残して時間が経過しても美味しい。

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夏みかんがあるとマーマレードを作っていたものですが

嗜好も変化し、搾って飲むのが今は一番。

 

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庭の柚子をすべて取りました。

この季節の柚子は皮にキズが付いていたり

汚れていたりするものです。

果汁だけを搾って氷にして保存しました。

柚子ポン酢、柚子サワーもいいですね^_^

 

 

 

 

鯛めし

先週の土曜日から丸一週間、都内に住む娘が

滞在しています。

リモートワークもリモート会議も3食付き、お風呂、洗濯付きなら

それは楽なことでしょう。(なぜ、自宅でやらない?)

仕事も無事に終わり、やっと本日の午後、帰るようです。

「孫は来てよし、帰ってよし」と言いますが、娘も同じ。

めでたい事なので、昨夜は鯛めしにしました。

土鍋でふっくら美味しく炊け、娘も満足した様子。

この一週間はメニューにも気をつかいました^^;

 

先日から流れているメルセデス・ベンツのCMにKing Gnuの曲が

使われています。優雅で上品な曲がベンツに合っていますよね。

ファンとしては嬉しい(^^)


www.youtube.com

今は5大ドームツアーの真っ最中ですが

4月からは台北シンガポール、上海、ソウルのアジアツアーを控えています。

飛躍の年。ファンとしては嬉しい(^^)

 

 

黒豆と古代米

黒豆と古代米(黒米)を頂きました。

黒い食物はお洒落だし

意識高い系。。。って感じがしませんか(^^)

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黒豆は今更、煮豆でもないので

いつもの玄米に両方を炊き込みました。

黒豆はほっくりと甘みがあり、

アントシアニンの色なのか

紫色にモチッと炊き上がり、ご飯がご馳走レベル。

それだけで美味しいのです。

お正月の煮豆以外の黒豆も気に入りました。

お裾分け、ありがとうございます。

 

朝日と夕日

朝の食卓に度々、現れるこの影は

水を入れたピッチャーとお湯が入ったポット。

椅子の背に出現するのです。

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特にポットは

中栓をタイガー魔法瓶(社名からしてレトロ)から

2度も取り寄せ、長年愛用しています。

「今日もいい日になるかな」と思ったりして(^^)

 

一昨日の夕方の富士山はきれいでした。

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「今日は何か良い事をしたかしら」

ご褒美をもらったような気分に。

 

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帰りがけに立ち寄ったい図書館も

なんだかおしゃれ。

名建築に見えるではありませんか(笑)

いつもの光景が違って見えた夕方の散歩でした。

 

 

冷凍コロッケ

お正月明けの連休に急遽、姪夫婦と

5歳の男の子が来ました。

暮れに大阪へ車で里帰りした際に

我が家への荷物を預かっていたのです。

それを運んでくれたのでした。

姪は遠慮がちに2時ごろお邪魔しますと

連絡してきたのですが

お昼を一緒にと誘いました。

「え〜、いいのですか!」姪は大喜び(^^)

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ちらし寿司をメインに有り合わせの食材で

何品か作りました。

男の子は揚げたてのコロッケが気に入った様子で

3個もペロリと。

 

娘からのリクエストで生協で2袋購入し

冷凍庫にあったお助けメニューでした。

5歳児はこういうのを好む。。。勉強になりました。

 

 

休息日

明日は姪夫婦とその息子くんが来て

我が家で一緒にランチの予定なので

朝から忙しくなりそう。

お天気も良くポカポカ陽気

日常に戻った平穏な日でした。

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公園の富士山もくっきり。

年末に放映があったEテレ

「ふるカフェ ハルさんの休日」で

近くの商店街のカフェが紹介されていましたが

駅からの散歩道として

この光景も映っていました(^^)

 

玄関周りのスイセンビオラも花いっぱいです。

例年なら室内で冬越しするカランコエ(右下)も

今のところ異常なし、持ちこたえるでしょうか。

 

明日の「ちらし寿司」の準備も済ませて

ホッとしていると。。。

朝10時にするべき

コミュニティセンターの予約当番を忘れていました。

夕方、慌てて駆け込み任務完了。

お正月ボケは今日限りにしなければ。

 

海老、田作り、栗きんとん

昨日2日は娘と息子、それぞれのお相手を招いて

6人の新年の集いでした。

おせちはプレートに盛り合わせてみました。

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元旦の散歩で見つけた緑の葉や赤い実も添えて。

娘に好評だったのは海老の旨煮、田作り。

彼氏さんは栗きんとん(クリームチーズ入り)が

特に美味しい!と。

 

茹で豚や牡蠣の蒸し焼き(年末に頂いた残り)に

若者たちの目が輝き

白グループと黒グループに分けて

別々に煮たお煮しめはかなり残りました。

そんな訳で今日の夕食はたっぷりのお煮しめ(笑)

おせちは取り寄せたこともありましたが

好みにアレンジできる自家製おせちは楽しい(^^)