雨風が強く寒い日でした。
こんな日はコトコトとお鍋で煮物ですね。
部屋も暖かくなります。
何を煮込んだかといえば・・・
夏みかんの皮でした。
夏みかんのマーマーレードは作りましたが、
okakiさんのオレンジピールも
作ってみたかったのです。
皮のスライスはマーマレードより厚くてもいいので、今回は気が楽でした。
バレンタインディにでも・・・と買い置きして
そのままになっていたチョコレートがあったので
レンジで温め、チョコも絡めてみました。ついでにイチゴにも。
ほろ苦いオレンジピールとチョコレートの相性は抜群。
大人のスイーツでした。
