2009-08-16 モロヘイヤのグラタン 昨日はお客さまがあり お土産に夏野菜をたくさん頂きました。 キュウリ、ナス、オクラ、インゲン、モロヘイヤ。 どれも近所の農家で 収穫したばかりの新鮮野菜だそうです。 モロヘイヤ・・・さて、どう調理しましよう。 レシピ検索をして簡単そうな一品を作ってみました。 茹でたモロヘイヤとベーコンをお醤油入りのマヨネーズで和え チーズを散らしてオーブンへ。超簡単!こんがりとねばとろ〜のグラタンが出来上がりました。 お昼ごはんに・・・パンを添えて、美味しくいただきました。