おでんの翌日

昨日の夜ごはんは「おでん」でした。
玉ねぎを丸ごと入れるtontonさん流が
気に入り、いつも大鍋に入れて煮込んでいます。
（ブログで拝見したのは何年前でしょう・・・笑）

おでんの残りの玉ねぎ、ジャガイモ、人参を
別鍋に取り分けて
汁も少し入れ、牛乳と水、ブイヨンを加えました。

ハンドブレンダーを鍋に入れてガ〜〜ッとかき混ぜ、なめらかにして
手抜き？のポタージュスープができました。

人参の色がとてもきれい・・・翌日におススメです。