キンパ

キンパとは韓国風の海苔巻き。

作るなら節分の今日でしょ。韓国ブームの今でしょ(^^)

酢飯ではなく、ご飯には胡麻油と塩で風味をつけます。

沢庵漬け、牛肉が入るのが特徴のよう。

あとは玉子焼き、ほうれん草、人参、椎茸などお馴染みの具。

コウケンテツ氏の動画レシピによると、

海苔の上に広げるご飯の量は125ｇが最適のようです。

丁寧、親切なレシピを参考に夕食の一品が出来上がりました。