作りやすそうなレシピを検索し、プリントしておきました。
料理好きの夫にレバーペースト作りを依頼。
初めて作ります。
「赤ワインをたっぷり使うのか」・・・と喜んで台所に立ってくれました。
ジャム系だけでなく、レバーペーストもあると朝食も充実しますね。
「これは美味しい」とウチの若者たちに大受けでした。
右がレバーペースト。
夫の得意料理の一つになるといいのですが(*^_^*)
次はバラ肉の塊を燻製にして、ベーコンを作ってくれないかしらと期待しています。
（これもokaki邸ではなさっていることです・・・やっぱり凄いお方です）
