BS（ディーライフ）の料理番組を録画して見ることがあります。
特に男性の料理人は大胆で大雑把で・・・これでいいの？と心配になりますが
出来上がる料理はどれも美味しそう。
食材やキッチン用品は見慣れない物、洒落た物も多く、興味津々。
30分があっという間です。
番組のタイトルにもなっている料理人のジェイミー・オリバーも
ナイジェルもナイジェラ（この2人の名は紛らわしい）も
マーサも・・・誰もが使っていたのが日本では見慣れない包丁でした。
ハーブを入れないメニューはほとんどありません。
キッチンや庭先から摘み取り、大量に投入したり添えたりするので
どの家庭にもあるのかも知れませんね。ハーブはあれこれと栽培していますし
これから種蒔きの予定もあるので、我が家にも必要かも・・・購入してみました(*_*;
番組とは関係ありませんが、ハーブを刻んでいる動画もありました。
Mincing Knife Showcased by Chef Dangoor - TigerChef
チョップド・サラダ、なめろうなどにも良さそうですね。
いいえ、包丁の方が早いかな（笑）
